如今在饮食上面的蔬菜是变得越来越多的，人们的选择上面也会更加丰富多彩一些，但是有很多的蔬菜外观上面就会变得特别的相似，这样一来的话就会导致很多人都根本分不清楚具体的蔬菜种类是哪一个，最难分辨的就是葱兰和韭兰的，这两种蔬菜颜色上面几乎是一样的，吃起来味道也是非常相似，所以说才会分不清楚的。
区别：
葱兰的叶片是圆的，直立而不大容易弯曲或倒伏；韭兰的叶片是扁的，比较宽一点，较容易弯曲或倒伏；韭兰叶片线形，极似韭菜。葱兰顾名思义它的叶子像葱。这点还是很明显。不过这里说的区分是二者均在正常生长情况下，若生长不良，恐怕真的是傻傻分不清楚。
葱兰的花朵颜色一般是白色的，韭兰的花朵一般是粉红色的，韭兰的花朵比葱兰的稍大些。花形倒是没多大区别，就是葱兰花是白色的，韭兰是红色的。
葱兰的花在秋季盛开，忽多白色中带一点点红色，花分为六瓣，花型比较长，喜光线，又非常耐半阴，光线太强的话，很容易将它晒伤。
韭兰生命力极强，耐旱、抗高温的能力非常强，最适宜的生长温度在22~30℃。花期在盛夏，常常楷书粉红色的花，花朵为6瓣或者8瓣。
葱兰和韭兰主要有两个区别：
一是叶片，葱兰的叶片是圆的，直立而不大容易弯曲或倒伏，韭兰的叶片是扁的，比较宽一点，较容易弯曲或倒伏；
而是花朵，葱兰的花朵颜色一般是白色的，韭兰的花朵一般是粉红色的，韭兰的花朵比葱兰的稍大些。
都是石蒜科葱兰属的。韭兰叶片线形，极似韭菜。葱兰顾名思义它的叶子像葱。韭菜和葱应该分的清吧。总之就是韭兰叶子的扁的，葱兰叶子是圆的。
鳞茎卵球形，直径2-3厘米。基生叶常数枚簇生，线形，扁平，株高约15-30厘米，成株丛生状。叶片线形，极似韭菜。花茎自叶丛中抽出，花瓣多数为6枚，有时开出8枚。韭兰花形较大，呈粉红色，花瓣略弯垂;小韭兰呈浓桃红色，成株每个鳞茎都能开花，丛生的花团，在艳阳下大放异彩，千娇百媚，人见人爱。韭兰花期4-9月;小韭兰花期夏季约5-8月。适合庭园花坛缘栽或盆栽。