桂圆干是桂圆做成的，桂圆干更非常容易储存一些，每日吃几个桂圆干对人体是非常好的，并且有许多 人到熬粥或是是煮汤的情况下会放几个，汤的味儿有有一点点转变，并且营养成分会高些，吃桂圆干有哪些好处呢和弊端？
（1）益处
1．补气养血，提高记忆力。干桂圆含丰富多彩的葡萄糖、绵白糖及蛋白等，含铜量也较高，可在提升能源、补充营养成分的另外，又能推动血红蛋白浓度再造以补血补气。试验研究发现，龙眼肉除对全身有滋补功效外，对大脑神经非常有利，能提高记忆力，缓解疲劳。
2．安神助眠定志干桂圆带有很多的铁、钾等原素，能推动血红蛋白浓度的再造以医治因贫血导致的心悸、发慌、失眠、记忆减退。干桂圆中含硫胺素达到2.5mg（每100克），可用以医治硫胺素欠缺导致的皮炎、腹泻、痴呆，乃至神智不清等。
3．益气养血养胎干桂圆含铜及维他命比较多，缓减子宫收缩及松驰感，针对加快新陈代谢的孕妇及胎宝宝的生长发育有益，具备养胎功效。
4．抑菌，抑止肿瘤细胞临床实验说明，干桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90%以上，对肿瘤细胞有一定的抑制效果。临床医学给癌症病人内服干桂圆滥造浸膏，病症改进90%，延长寿命实际效果约80%。除此之外，干桂圆浸水剂（1∶2）在试管婴儿内对奥杜盎小芽胞癣菌有抑制效果。
5．降血脂护心，防衰老龙眼肉可降低血脂，提升冠脉血容量。对与衰退全过程有密切相关的黄素蛋白质——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有极强的抑制效果。
(2)弊端
1.人体容易上火。桂圆干是一种性温的食材，并且具备调补气补血的功效，可是吃多了非常容易便会造成全身发热、容易上火、出鼻血等病症。
2.影响经量针对生理期月经量大的女士而言，吃多了干桂圆可能会提升月经量，导致人体的气血两虚，一般来说干桂圆应当等月经过后再服用比较好，并且干桂圆吃多了还会继续造成 经期混乱，使月经不规律。