地瓜是一种很健康的食物，吃地瓜对健康有很多好处，比如长期便秘的人可以吃地瓜治疗，这是因为地瓜里面含有丰富的纤维素，具有润肠通便的作用，另外还能补充胡萝卜素以及多种矿物质，值得一提的是，地瓜的热量很低，所以不用担心吃了发胖的问题。
第一、地瓜热量
地瓜的热量并不高，100克含99大卡的卡路里热量比起米饭，肉包这些好很多了，但是为什么还是有人说地瓜吃了容易长胖呢？吃地瓜长胖的小陷阱有哪些呢？怎么吃地瓜才不会长胖呢？
地瓜的热量低，减肥有依据
地瓜的热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。地瓜中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
第二、吃地瓜对身体的好处
常吃地瓜对改善粗糙的皮肤有一定的作用。经常吃地瓜还具有美容、抗衰老的效果。地瓜具有一定的抗癌功效，它能维持体内叶酸的正常水平，降低发生癌症的几率。
地瓜可促进食物消化，促进肠胃蠕动，对预防和治疗便秘、痔疮、肠道疾病都有一定的效果。地瓜含有丰富的维生素C和维生素B6，它们对预防心血管疾病有很好的效果。
吸烟者更适合吃地瓜。地瓜中维生素的含量很丰富，维生素对预防肺气肿有一定的作用。地瓜还有补肾益气的功能。常吃地瓜能提高人体免疫力，并能预防骨质疏松症和其他疾病。
第三、地瓜的热量低，这样吃让你瘦不停
1、适度吃更能瘦
地瓜的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的地瓜更有利于减肥。
2、早上吃地瓜更减肥
早上是身体排毒的重要时间，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾。这个时候吃地瓜，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用。
3、混着多样食物一起吃减肥减得快
地瓜饮食减肥，需要其他蔬菜和营养的配合，才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，地瓜的价值才能最大发挥，比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。