黄刺鱼主要的功效能够起到一定防止冠心病和促进食物消化吸收效果，另外也可以减轻牛皮癣。
1、防止冠心病：黄刺鱼属于一种营养价值比较高的淡水鱼里面有大量的蛋白质，同时体内的热量是比较低的，另外也有一种不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸进入体内之后，能够促进血液当中的一些胆固醇以及甘油三酯排出，起到清理血管效果，达到预防冠心病的目的。尤其是老年人在日常生活当中适当吃一些黄刺鱼对健康是有好处的。
2、促进食物消化吸收：黄刺鱼营养价值比较的高，另外肉也比较的香嫩，在日常生活当中如果出现了消化不良的症状，可以适当吃一些黄刺鱼，主要是里面的钙磷以及碳酸盐等营养元素较多能够促进胃肠道蠕动，缓解消化不良的症状，另外也可以刺激胃黏膜产生，有利于正常的食物消化和吸收。
3、减轻牛皮癣：黄刺鱼不仅属于鱼类，同时也具有一定的药用价值，本身能够起到消炎和除菌的效果，将黄刺鱼烤熟之后粘成粉末，然后涂抹在皮肤表面，能够缓解牛皮癣引起的皮肤瘙痒的症状。