一次偶然吃太多的咸鸭蛋,一般不会引起特别的不适。 但是,如果长时间吃太多咸鸭蛋,会导致消化不良或使肾脏负担加重,甚至会增加患病的危险。 咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为原料,经腌制后制成的食品,含有脂肪、蛋白质和人体所需的各种氨基酸、维他命和微量元素,但是要注意适量的吃,同时要注意饮食要均衡。
1、消化不良:咸鸭蛋是加盐腌制的,味道比较咸,有可能对消化系统的胃黏膜造成负担。 咸鸭蛋中含有的蛋白质、脂肪和高盐分结合后,还会影响胃肠道正常物质的代谢和分解,从而增加胃肠负担,出现消化不良的情况;
2、增加肾脏负担:咸鸭蛋含盐量较高,长期过量食用,可能因体内钠元素摄取过多,而导致盐分和水份长期滞留在体内。 肾脏有效血循环增多,导致肾脏负担加重,尤其是肾脏疾病患者,吃多了对病情不利;
3、增大发病危险:咸鸭蛋含有较多食盐,同时胆固醇含量较高,长期食用可能会增加患高血压、高血脂等疾病的风险。