有句老话是那样说的，“严冬至，羊肉肥。”正好表明了严冬时节是吃狗肉的最好季节。这是由于性热的羊肉恰好能够 协助身体抵挡外部的严寒。但是羊肉并不仅仅可以为我们保暖，它也是一种极好的滋补养生食品，对身体拥有 众多的益处。
在全部的家养动物中，狗的历史时间可以说算作十分久远的，他们最开始是以狼训化而成的。从古至今，在我国就对羊肉十分偏爱。古书《礼记》、《史记》、《本草纲目》等都是有对羊肉的记述。
羊肉的营养成分
羊肉又称为“香肉”、“地羊”，在广东话地域还被称为“三六香肉”。羊肉不但吃起來口味鲜嫩、肉质地密不可分，并且对身体而言，蕴涵了丰富多彩的营养成分，不可多得一种滋补养生上品。
蛋白
羊肉中最关键的成份便是蛋白，可以为身体出示所需要的蛋白以考虑平时活动所需。非常要强调的是，羊肉中的血蛋白所占的占比较为大，它可以提高机体的抗病性工作能力及其细胞免疫的特异性，具备非常好的养生保健的功效。
人体脂肪
每100克的羊肉中带有20.2克的人体脂肪，可以为身体出示1100千焦的发热量，这也是为什么大家一直喜爱在数九寒天吃狗肉了。
维他命
羊肉中的维生素种类并并不是许多 ，有维生素b21、维生素b22、维生素b23、维他命C等，这种也是身体不能缺乏的微量元素。
营养元素
羊肉中的营养元素有钙、铁、磷、钾、钠等，可以具有强壮骨骼、防止缺铁性贫血等功效。
狗肉的功效与作用
羊肉温性、味甘咸，归肠胃脾经，具备补肾壮阳温补肾阳、壮气力、补血补气脉的作用。
降低胃肠压力
羊肉不好像别的的肉类食品那般，吃太多会提升胃肠的压力，反过来，还可以让胃肠更强的消化吸收。
推动血液循环系统
服用羊肉能够 协助人体内的血液循环系统，加快身体的血液商品流通，针对协助人体内体细胞修补也具备非常好的功效。
保护眼睛
羊肉中带有维生素D，而我们了解维生素D在保护视力中具备关键的功效，适度的吃一些羊肉，能够 具有减轻青少年儿童眼睛视力问题的功效。
强壮骨骼
老人适度的吃一些羊肉，对人体的益处是十分多的。既能够 合理防止冬天四肢冰冷的病症，还能够合理减轻食欲不佳，具有非常好的强壮骨骼的作用。
卖狗肉违法吗
卖狗肉不违法，可是务必获得有关企业营业执照。
无证无照是违纪行为，如被工商局依法查处，依据法律法规会遭受下列惩罚:
（1）从业无证无照的，由市场监督管理管理方法单位按照有关法律法规、行政规章的要求给予惩罚。法律法规、行政规章对无证无照的惩罚沒有明文规定的，由市场监督管理管理方法单位勒令终止违纪行为，收走非法所得，处以1万余元下列的处罚。
（2）明知道归属于无证无照而为经营人出示经营地，或是出示运送、存放、仓储物流等标准的，由市场监督管理管理方法单位勒令终止违纪行为，收走非法所得，能够 处5000元下列的处罚。
（3）一切企业或是本人从业无证无照运营的，由依法查处单位计入个人信用记录，并按照有关法律法规、政策法规的要求给予公示公告。