虚寒体质的人不能吃金花菜,也叫南苜蓿。
鲜南苜蓿营养非常丰富,其中含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维他命 B、维生素C等,还可摘取新鲜的南苜蓿生吃或做熟后食用,可补充人体所需的营养。
南苜蓿可入药,其味苦、微涩、性平,具有清热凉血、利湿退黄、通淋排石、生津等功效,常用于热病烦渴、黄疸、痢疾泄泻、石淋、肠风下血、浮肿等症状。 不过要注意的是,虚寒性体质者若食用南苜蓿有可能导致病情恶化,因此无法进食,并在医生指导下服用。
有黄疸时可用南苜蓿煮水喝,如有痢疾、肠胃炎等症状,可将南苜蓿、江米等量混合,加入食盐、味精煮粥食用;若用于治疗膀胱结石,可将新鲜的南苜蓿捣碎,捣碎后饮用。