刺梨酒是日常生活中比较常见的一种保健养生的药酒,而刺梨酒其中营养价值丰富,同时也具有一定的药用价值,经常服用可以对身体起到保健的功效,还可以有效预防身体疾病,对身体健康有很大的好处,而制作刺梨酒的方法简单,可以先将刺梨挑选后用白酒进行浸泡。
怎么泡刺梨酒?
材料:1斤刺梨、1斤白酒
做法:将刺梨从中间剖开,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存3个月,拿出来即可饮用。
小贴士:最好用深秋后,即霜降后采收的刺梨,把刺梨破开两半,把籽挖出来,分开晒干,记住,不晒干刺梨是没有糖份的。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。开坛时要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用滤纸过滤才能喝。
刺梨酒的功效
刺梨酒能作为一种流行千年的酒,除了它的独特香味外,最主要的还是它对人体的保健作用。药酒不同一般食物仅为了填饱肚子而吃的,人们更看重的是它的功效。那么,刺梨酒有哪些特殊的功效呢?
降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实,它含有丰富的花青素,可以有效降低血管粘稠度,起到降血糖的作用,每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢,修复胰岛功能,激活胰岛细胞的再生,很适合糖尿病人饮用哦!
抗衰老。刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的,减少有害物质的产生,不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生,还能帮助女性抗衰老。
治疗关节炎。刺梨子中含有活性物质,能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等,对于有风湿的中老年人,喝些刺梨子泡酒也是很不错的呢。
刺梨酒可以治胃病吗
刺梨酒是不能治疗胃病。不过刺梨具有健脾胃的功效,促进消化,增加胃动力,对于肠胃不适有不错的调节作用,所以偶尔和喝一些刺梨酒是对肠胃健康有好处的,如果平时经常容易消化不良,可以喝一些刺梨酒,循序渐进地改善胃部健康。
如果你是肠胃敏感的人,最好还是不要尝试通过刺梨酒来缓解胃部问题,因为酒精对胃会有刺激,饮用刺梨酒反而会进一步加剧身体的不适。