一般陶瓷砂锅在烧制出来之后是不能够直接使用的，因为陶瓷砂锅需要经历上釉涂层的过程，这样才使得陶瓷砂锅坚固性更好。同时在陶瓷砂锅上涂层可以有效延长陶瓷砂锅的使用时间。而且这层涂层还具有防粘的特性，可是这个涂层也引发了不少人的思考，陶瓷砂锅上的涂层会有毒素吗?
不含有毒物，三重涂层(初级涂层 → 中间涂层 → 陶瓷涂层)的陶瓷不粘锅好用。
锅内材质： 新型伯格纳陶瓷涂层，小圆点设计，受热均匀，导热快，散热快
产品底部： 三层复合底，适用所以灶炉、包括电磁炉
锅体材质： 进口铝合金
手柄材质： 胶木手柄+304不锈钢连接(更舒适，隔热效果更好)
承受温度： 450℃
A：优势一：抵抗温差，结实耐用
新版陶瓷锅用料考究，一般由某种不怕冷热温差的陶瓷材质所铸造。一些玻璃陶瓷锅的物理
特性可达500℃的耐热温差，可以经由冰箱直接进烤箱、瓦斯炉、微波炉而不变形，龟裂或破碎，
不会像砂锅那样常常因温差而破裂。
B：优势二：聚热功能强，营养节能
陶瓷锅所选用的超耐热材质聚热性强，保温好，以最小的火力也能维持高热的状态，
因此，汤锅内的食料易熟透。而且，由于煲煮时间相对缩短，节约能源更环保。
尤其是玻璃陶瓷锅的透明外观，更能让主妇很容易观察到食材的煲煮火候，以便随时调整，
有效地减少了食物烹煮时间过久而导致的营养成分流失。
C：优势三：不易老化，常用常新
陶瓷锅不易吸附食物异味和污渍，从每次煲煮到端上餐桌，不吸水材质使锅子不易老化，
也不会流失釉彩而失去光泽度。玻璃陶瓷锅的内壁、外观则更为光滑，不残留异味，
也拒绝了传统砂锅、陶锅易附着污渍、焦黑的缺点。