苹果一般是降火的，苹果可以降肝火，其中还有很多营养成分，适合大多数人吃。
苹果中还有很多的维生素、碳水化合物等成分，在吃后能加速胃肠道蠕动，能防止便秘等疾病，如果在平时出现了上火的症状，可以少量吃苹果来改善，具有下火的效果。经常吃苹果还能预防传染病，可以调整自身的消化系统，还能保持酸碱度，另外还能降低血脂，有减肥瘦身的作用，比较适合想要减肥的人经常吃。
有的人在吃苹果时很可能会把皮削掉，吃苹果时尽量要带着皮吃，因为有很多营养成分是存在于皮里面的，每个人体质不同，有少数人在吃完停稳后，可能会有腹泻的表现，通常和苹果中的甲基纤维素刺激肠胃有一定关系，会有身体大便提升的情况。存在胃寒的表现，在吃苹果后也可能会引起腹泻，通常会发生在天气寒冷的时候，要注意避免。
另外苹果是不能够和海鲜等食物共同食用的，否则会出现腹痛、呕吐等症状，平时要保持饮食多样化，可以为身体补充营养，尽量不要吃太油腻或者是刺激性的食物。