通常来说,黑巧克力就是指固体含量大于70%的巧克力,比普通巧克力硬度大,颜色更深,口感稍苦。吃点黑巧克力对身体有好处,但是吃得太多会导致不舒服,甚至导致疾病:
1、补能:黑巧克力含热量较高,还含有维他命、微量元素等,适量食用黑巧克力可以补充身体所需,同时黑巧克力中含有多酚类物质,可以帮助缓解疲劳;
2、黑巧克力:黑巧克力含有类黄酮物质、花青素、维他命等成分,每天适量食用黑巧克力,有助改善皮肤状况,令皮肤光滑细腻;
3、调适心情:黑巧克力有香味,有一定量的镁元素,可含量较高的黑巧克力含有丰富的苯乙胺,适量食用黑巧克力有助调节心情,让食用者心情舒畅。
1、肥胖:黑巧克力脂肪含量较高,如过量食用黑巧克力,且每天运动量较少,不能消耗卡路里导致体内脂肪积聚,增加肥胖的危险;
2、龋齿:黑巧克力含有较多的糖分,如果日常食用后没有及时刷牙、漱口,细菌感染导致牙体组织被破坏,就会出现龋齿。
此外,食用过多的黑巧克力也可能引起头痛,吃黑巧克力可以调节胃肠功能,但吃太多反而会导致胃肠道功能紊乱。所以,黑巧克力一天要注意适量的食用,避免吃得太多带来不好的后果。对儿童、胃肠道功能较弱、肥胖者,不宜多吃黑巧克力,以免出现不适症状。