一、芥蓝是啥菜
芥蓝实际上也是归属于日常生活很普遍的一种食物，服用以后能够对身体健康具有非常好的维护功效，芥蓝这类食物得话也被称作绿叶子洋白菜，是归属于广东省一带的特点食物，在食物上是归属于一种种植時间较为长的食物了，芥蓝是一种十字花科类的食物就好似花椰菜和花菜一般，服用使用价值较为高，口味也较为脆响，一般在日常生活中服用芥蓝的情况下能够将其立即制做成一种烧菜，或是是将其煮汤拌凉菜服用，烹调技巧简易，芥蓝中带有的营养元素在被身体服用以后能够对身体健康具有非常好的协助，芥蓝中带有一定量的甲基纤维素、维他命、蛋白等营养元素全是身体每日需要立即开展补充的，并且芥蓝服用以后能够具有一定的清热去火、止咳化痰消肿等作用，因此在日常生活中能够常常的服用一些芥蓝来协助身心健康的修复。
二、芥蓝的作用与功效
1、清热解毒除火：芥蓝在服用以后能够具有清除雄鹿的功效，由于芥蓝本身特性较为平静一点，针对一些体系归属于容易上火特性的，能够常常服用一些芥蓝，能合理的清除身体的热症，协助身体尽快恢复。
2、助消化：常常服用一些芥蓝能够具有一定的治疗胃酸助消化的功效，针对一些胃部不适或是是一些消化道不太好的群体来讲是非常好的饮食疗法商品，在日常生活中能够常常服用一些来协助胃肠身心健康的修复。
3、润肠：常常服用一些芥蓝能够具有一定的润肠的功效，由于芥蓝中带有的甲基纤维素在被身体服用以后能够协助身体胃肠活动具有一定的积极意义，因此针对一些身患便秘，排便不畅的群体来讲是非常好的饮食疗法商品。
4、清目：常常服用一些芥蓝能够具有一定的明目地作用，由于芥蓝中带有的维生素D是一种对视力有一定维护作用的营养元素，因此在日常生活中能够常常服用一些芥蓝来协助身心健康的修复。
5、防秋燥：常常服用一些芥蓝能够具有一定的防秋燥的功效，由于芥蓝本身也是归属于一种解暑解躁的食物，因此在秋天这类干躁的时节能够多服用一些。
6、防癌：在秋天的情况下能够多服用一些芥蓝来具有一定的防癌的功效，由于芥蓝中带有的营养元素在被身体服用以后能够具有非常好的防癌的作用，因此在日常生活中能够常常服用一些芥蓝来协助身心健康的修复。
7、防止心脏病：在日常生活中能够多服用一些芥蓝来具有一定的防止心脏病的作用，由于芥蓝中带有的甲基纤维素在被身体服用以后能具有非常好的推动人体肠道活动的功效，协助人体血管中的有害物具有一定的消除功效，因此常常服用一些芥蓝也可以具有一定的防止心脏病的作用。