香水柠檬和柠檬都是比较常见的水果，香水柠檬它的香味特别的浓郁，果汁特别的多，所以说叫做香水柠檬，它的主要产地在东南亚，经常用来榨汁，我们平时接触的一般都是普通的柠檬，可以做成柠檬水喝，也可以烹制菜肴，具有很好的生津止渴，解热除烦的作用，有很好的促进消化的效果。
香水柠檬
香水柠檬是一种水果，因为香气特浓，汁水特多，这样的柠檬，名字就叫“香水柠檬”。香水柠檬原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊，国内主要产地是厦门同安。香水柠檬主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，富含维生素C。
香水柠檬的特点：
1、高产早产：定植当年就可以挂果，而且一年四季不断开花结果；
2、果形美观：长圆型，果大，色美；
3、汁多味香：果皮没有苦涩味，可以直接榨果汁，一个果可以加工成8杯果汁。
柠檬
芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。[1]小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
食疗功效
1、柠檬生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
2、能预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3、常吃柠檬清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。