荠菜根可以起到补充营养物质的作用，对于缺血的症状也能够起到改善的作用，还可以帮助消化不良的症状得到改善。但是只有这极小的帮助作用，并不可以单纯地作为药物治疗。
1、补充营养物质：芥菜根是属于一种营养物质，比较全面的食物，比如其中含有大量的维生素B2以及维生素B1，而且其中也含有蛋白质以及胡萝卜素成分，同时也含有铁元素和钾元素以及锌元素和烟酸等成分，这些营养物质是人体消耗所必须的营养物质，在补充以后能够避免身体缺乏营养。
2、对缺血症状改善：芥菜根因为当中含有铁元素，铁元素是血细胞生成所需的营养物质，在铁元素补充以后，可以促进体内的血细胞生成，从而有助于贫血的症状得到改善。
3、帮助消化不良症状改善：芥菜根当中因为含有的粗纤维比较丰富，粗纤维对于肠胃道的蠕动能够达到促进的作用。可以帮助胃肠道内的油脂物质排出，并且可以加快胃肠道内的营养物质吸收和利用，从而有助于帮助大便干燥以及排便困难的便秘症状得到改善，也能够达到预防便秘的作用。