婴儿阶段是人的一生中成长速度最快的阶段,因此在照顾婴儿的过程中,家长们一定要全面补充婴儿所需营养成分。而在菠菜中含有大量的维生素以及胡萝卜素,因此菠菜也成为了婴儿补充营养的一个重要的绿色蔬菜。由于菠菜中含有草酸,而草酸会影响到钙元素的吸收,那么在给婴儿吃菠菜的时候有什么注意事项?
宝宝吃菠菜的注意事项!
1、菠菜含有草酸,食后影响宝宝身体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。
2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,菠菜根还可以预防儿童糖尿病。
3、由于宝宝肠胃功能较弱,新鲜的食材才可以保证宝宝的健康,如果是变质的食材,宝宝很容易拉肚子。妈妈们在选购菠菜的时候一定要注意了。菠菜要选用叶嫩小棵的,如叶部有变色现象,则要剔除。
4、夏天菠菜则是又长又细,口味不如冬天的好,冬天的菠菜矮壮浓绿,吃起来比较甜,营养成分也更高,因此冬季吃菠菜更加适宜。
宝宝吃菠菜的好处有哪些呢?
1、促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
2、常吃菠菜能补充体内所需营养,有利身体健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
3、菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。