糯米饭的营养价值方面,首先,热量非常高,属于营养上品;其次,含钙很高,谷类中最高;再加上蛋白质丰富;糯米饭功效方面,首先是滋补佳品;其次有补气血、健脾胃的功效;最后,还有缓解尿频和抗癌的作用。
实际上,对于糯米饭这道食品,相信每个人都是经常吃的。 特别是到了清明前后,糯米饭更被人们奉为一道美味佳肴,供大家食用。 然而,需要注意的是,糯米饭具有极高的营养价值和功效。 以下让我们一起来了解它! 分析糯米的功效1、滋补佳品糯米具有补虚和补血的功效,还具有健脾暖胃、止汗等功效。 适用于脾胃气虚、长期腹泻的患者食用,既能起到很好的治疗作用,又能缓解气虚导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。 2、糯米有补血和补气的作用,所以补气血,常吃还能调理肠胃功能。 3、补血和补虚,还能健脾胃等功效,糯米具有健脾胃等功效,对脾胃也有一定的好处。 4、治疗尿频糯米具有明显的收涩效果,临床上认为糯米具有收涩、止汗等功效。 所以,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常吃糯米,既可以防病又可以强身。 5、糯米不仅可以与药膳搭配饮用,还能与水果同酿。 例如“刺梨糯米酒”,常喝能起到预防心血管疾病的作用,还具有抗癌的功效。 糯米的营养价值:1、糯米是一种粘稠且柔软的稻米,所产生的热量一般要高于谷类,因此从古至今都被列为营养上品。 2、糯米含钙很高,而且富含非常丰富的维生素 B,糖含量也比谷类食物高。 3、糯米的营养非常丰富,里面有蛋白质、脂肪,还有糖类和钙元素,还有磷元素和铁元素,还有维生素B1和维生素B2,也有烟酸、多量淀粉等营养物质。