临床并没有食物相克的说法，竹笋一般也没有绝对禁忌同时摄入的食物，除对竹笋过敏、存在腹泻的症状，以及畏寒体质的人群，多数人食用竹笋没有特殊的注意事项，可放心食用。
有人认为,竹笋的营养成分比较丰富,可以和羊肝、猪肝、红糖、豆腐、羊肉等进行化学反应,但食物中的营养成分有限,每天摄入量不足以对人体造成危害。 有些人在食用竹笋后出现腹痛、腹泻症状,有可能是食物变质引起的,也有可能与个人体质等因素有关,与食物间的化学反应没有直接关系。
竹笋含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,所以有腹泻症状的人应该尽量少吃竹笋,不要同时吃一些富含膳食纤维的食物,包括香蕉、苹果、芹菜、莲藕等。
中医认为,竹笋具有阴虚、性寒味甘、胃寒、四肢怕冷、面色无华、舌淡苔白等体质阴虚的人,要少吃竹笋,更不能同时吃一些螃蟹、鱼虾、西瓜、苦瓜、黄瓜、白萝卜等,否则容易引起腹痛、腹泻等症状。