百香果怎么打开

百香果味道酸甜可口，具有开胃通便、清热解暑的功效。在炎热的夏季里，百香果成为很多冷饮店最畅销的饮品，也成为很多家庭购买的最佳水果。但第一次吃百香果的人往往不知道怎么打开百香果，不爱吃酸的人也受不了百香果的酸度。那么，百香果究竟应该如何打开呢？

鸡蛋果(学名：Passiflora edulia Sims)，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

百香果怎么打开

百香果果肉呈黄色，口感独特，有“饮料之王”的美誉。适量食用百香果，有减脂减压、消除疲劳、美容养颜的功效。

开百香果的方法多种多样，最直接的是拿牙齿啃开。最好用的是卖百香果的商贩使用的方法，用锋利的刀划一圈。缺陷是技术要求高。至于不干净，相信家里水果刀不会存在这个问题。最后是如果在网上购买百香果，店家会附赠百香果开果器。喜欢使用的人也可单独购买。

使用时，先把开果器放到百香果的顶部。

然后把中间那个尖尖的东西扎入百香果中上部。

绕一圈。但不必绕通。

用开果器打开百香果。

开果器另一端设计的是一个勺子的形状，可随意使用。

注意事项

如果发现开果器有塑料味重等毛病，建议还是使用水果刀