痛风病人,不是建议吃各种各样淡水鱼,尤其是在急性关节炎发病期的情况下,要防止进餐各种各样海货,例如鱼、虾、蟹、贝壳类等商品,自然,因为淡水鱼的营养成分比较丰富,是大家钟爱的人间美味,那麼痛风病人在减轻期的情况下,是能够适当服食鱼类肉的,如泥鳅、鲤鱼、草鱼等,以补充优质蛋白,增强抵抗力,提升抗病性工作能力,自然,不必过多,要适当服用。
海鲜产品食材、动物内脏、葡萄酒,一般被觉得是高嘌呤食物饮食搭配,会造成血尿酸上升,而被清除在痛风病人的菜谱以外,那麼痛风病人确实就一点鱼都不可以吃了吗?实际上痛风病人究竟能不能吃鱼这需看鱼的品种和现病史而定。
1、痛风减轻期可定量分析吃鱼肉类食物
禁止一次摄取过多。这时,可适当采用含漂呤较少的淡水鱼,如大青鱼、大马哈鱼、蓝鳍金枪鱼、白鱼、小龙虾等。但禁止一次摄取过多。一些鱼所含的漂呤虽较低,但摄取量过多,也易导致身体的血细胞尿酸过高。而含漂呤较高的淡水鱼,要是摄取量降低,也不会导致影响。
2、痛风急性症状忌食一切淡水鱼
鱼、虾、贝壳类等食材含有漂呤,而痛风则是由于人体内嘌呤代谢出现异常引发,因而,痛风病人亚急性发病期要忌食一切肉类食品及含嘌呤高的食材。
3、痛风病人不能吃的鱼
少使用含漂呤较多的淡水鱼,如鲫鱼、银鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鱿鱼、泥鳅等;禁止使用含嘌呤高的金枪鱼、凤尾鱼和鱼籽。
3.1、嘌呤含量较高的海货:鲭鱼、凤尾鱼、金枪鱼、鱼籽、河虾、贝类、牡蛎干等。
3.2、嘌呤含量中等水平的海货:鲫鱼、银鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鱿鱼及泥鳅等。
3.3、嘌呤含量较低的海货:大青鱼、鲱鱼、大马哈鱼、鲥鱼、蓝鳍金枪鱼、白鱼、小龙虾、蟹、杜蛎等。
老年人痛风不能吃哪些
1、不要吃动物类:猪、牛、牛肉、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、兔及其各种各样动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含漂呤量高,应尽可能不要吃。
2、不要吃海产品类:河虾类、西兰花、豆类食品、菌类、平菇、香蕈、花生仁等也是有一定量漂呤,尽可能不必吃。
3、不要吃酒水:乙醇在身体会新陈代谢为乳酸菌,从而影响肾脏功能的代谢作用,另外乙醇自身会推动ATP溶解造成血尿酸,尤其是葡萄酒最非常容易造成痛风发作,因此不必饮酒。
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