羊肉是热性的,适合冬天吃。
羊肉是我们常见的一种肉,它富含蛋白质,脂肪含量低,从中医的观点来看,羊肉有补肾壮阳、养肝明目、补血温经等功效,适合气血亏虚、阳虚的患者服用。 由于羊肉是一种比较燥热的食物,因此临床上出现了风热犯表型感冒、风热犯肺型咳嗽、风热犯表型荨麻疹等疾病,因此在发病期间都不能吃羊肉。 阴虚内热、胃肠湿热均可导致脏腑失调或情志不畅。 阴虚内热多表现为手足心热,夜间尤甚,潮热盗汗,舌红少苔、脉细数;胃肠湿热多表现为腹部胀满,大便粘腻或不通,舌黄苔黄腻,脉滑数。 出现内热、阴虚、胃肠湿热型的患者在生病期间不宜吃羊肉,以免加重内热症状。
羊肉是用来煮汤或涮火锅的,虽然营养价值很高,也不能吃太多,吃羊肉时可多搭配养阴生津的食物,如白萝卜、藕片等。