维他命b是B族维他命的统称，是与肝脏有密切相关的维他命。b族维他命包含B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等好几个类型。
维他命B的详细介绍
维他命B是B族维他命的统称，有12种以上，在其中认可为身体所务必的维他命有9种，所有为水溶性维生素。孕妇或小宝宝欠缺维他命B，非常容易出現皮肤病症，如手脚脱皮、湿疹、烂嘴角等。每一种B族维他命都都有特点。
维他命B1(vitaminB1)：别称抗脚气病维他命。这是乳白色粉末状，有很弱的特臭，味道微苦，溶于于水，遇碱易溶解，而在酸碱性水溶液中则对热平稳，还原剂及氧化剂也可让其丧失功效；遇光和热效价降低，故应放置挡光，凉处储存，不适合久贮。
维他命B2(vitaminB2)：别称维生素b2，是在大自然遍布普遍的一种维他命。这是哺乳类动物必不可少的营养物，其辅酶方式是黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二多肽链。维他命B2是橘黄色纤维状结晶，味有点苦，溶液有浅绿色莹光，在偏碱或阳光照射标准下非常容易溶解。微溶解水，可溶解氯化钠溶液，溶于于稀的氢氧化钠溶液。
维他命B3：别称维生素b3、硫胺素，别名为吡啶3-羧基，是一种可由烟碱空气氧化而制取的B族维他命，与烟酰胺一起合称之为维他命PP，是B族维他命中身体需要量最多则。
维他命B5：别称泛酸，为乳白色粉末状;无臭，味有点苦；有引湿性;溶液显中性化或碱性性感觉。在水里溶于，在酒精中特别少融解，在氯仿或医用乙醚中基本上不溶。
维他命B6(VitaminB6)：别称吡哆素，是一种水溶性维生素，溶于于水和乙醇，稍溶解人体脂肪有机溶剂，遇光或碱易毁坏，不耐热。维他命B6在身体与硫酸铵融合变成硫酸铵吡哆醛或硫酸铵吡哆胺。他们是许许多多相关碳水化合物新陈代谢酶的辅酶，故对碳水化合物新陈代谢十分关键。
维他命B7：即维他命H，别称生物素、辅酶R，是水溶性维生素。
维他命B9：即叶酸片，别称蝶酰谷氨酸，在体细胞中有多种多样辅脢方式，承担单碳新陈代谢运用，用以生成漂呤和胸腺嘧啶，于体细胞增生时做为DNA拷贝的原材料，出示羟基使半同胱胺酸生成甲硫胺酸，帮助多种多样胺基酸中间的变换。
维他命B12：别称钴胺素，即抗恶性贫血维他命，带有稀有元素钴，是维他命中唯一带有稀有元素的，维他命B12是淡粉色结晶体，溶液在弱酸性中非常平稳，强碱、强酸下非常容易溶解，阳光、还原剂及氧化剂均易毁坏维他命B12。它经消化道消化吸收时，须先与胃贲门部代谢的一种糖蛋白(亦称内因子)融合，才可以被消化吸收。因欠缺“内因子”而造成的B12欠缺，医治应选用注射剂。
除此之外，B族维他命的组员也有B13和B15等，而B17事实上非B族维他命。