男士常常会出現在各式各样的料汁中,平常我们常饮的海叁汁,鲍鱼汁,干鲍鱼之都可用,肉宝王用于制做小肉,能够除掉生猪肉中的臊味,另外能提升肉的醇香,用于作出的粥,味儿会变香更鲜,如今许多餐馆里也会加肉宝王,是以便能让特色美食越来越更为浓醇,主要是配搭肉类食品。
介绍/肉宝王
肉宝王,优选天然原材料和美国品牌香辛料,带有身体需要的20多种多样碳水化合物、多种营养元素和营养元素。其特性是:肉味浓厚、香味醇正。普遍用以各种各样肉食品、熟肉制品、小笼包水饺馅的制做,及其海参鲍鱼、猪肉丸子、汤底包馅中。可以非常好的除去肉原材料腥杂臭味,提升肉的香气和嫩滑度。
特性/肉宝王
1、肉宝王在酒店餐厅菜肴运用十分普遍,海叁汁、鲍鱼汁、干鲍鱼汁选用英国肉宝王,美味可口爽口
2、肉宝王研发小肉、猪排骨可出来生猪肉的臊味,提升肉的香味和嫩滑度
3、用肉宝王研发过的肉做出的肉粥、沙肉、焖肉等味儿更新鮮变香
4、馄饨馅、水饺馅、猪肉丸子添加肉宝王后,头香洒脱,肉味圆润
5、香肠、腊肠、猪肉松、邓肉食品中添加肉宝王,香味浓厚、肉味正宗
6、在做卤汁产品时,煮开后闭火,熟肉制品溫度降至50度时,添加肉宝王,香味散发,持香长久。
使用方法/肉宝王
在制做肉食品、熟肉制品、调配小笼包、水饺馅全过程中立即添加0.2-0.5%;休闲娱乐食品、调味料包、味精拌料时立即添加0.2-0.5%,或在烹制菜肴、熬汤、火锅时添加适量
关键成分/肉宝王
“肉宝王”牌盐味香料、调味品关键成分:肉类食品提取液、碳水化合物、葡萄糖等
参照使用量/肉宝王
1公斤加上0.15-0.25g,或依据本地口感适当调整。