补血食物也是比较多的，主要包括了木耳、红枣以及动物内脏等，都可以达到补血的功效。
1、木耳：木耳里面的营养价值也是比较高，其中里面含有了丰富铁元素含量，在吃了之后主要可以起到补血的功效，可以有效的改善贫血所引起的面色苍白，对于肢体乏力改善效果也会比较好，但是只能够起到改善效果，不能够达到治疗目的。
2、红枣：红枣是属于比较常见的一种食材，里面含有了一种非血红铁素的成分，在摄入到人体当中之后，可以起到补血作用，效果也是比较好，主要适用于女性贫血，对于产后大出血所引起的症状改善效果也是比较好的。
3、动物内脏：动物内脏里面的蛋白质以及铁元素会比较高一些，不仅可以补充体内的营养所需，而且在一定程度上面还可以起到补血的功效。
通过食疗补血速度会比较慢一些，需要有一个循序渐进过程，才可以达到补血的功效，如果贫血症状比较严重，还需要通过口服药物方法来治疗，比如可以选择口服阿胶胶囊或者是硫酸亚铁，补血速度会比较快一些，但是应该遵医嘱使用。