鸡胸肉富含蛋白质,肉质细嫩,吃适量可以补充营养,不过如果长时间单吃太多,会对身体造成一定的伤害。
鸡胸肉虽营养丰富,但却不能全面提供人体所需的营养素,如碳水化合物、维生素C、膳食纤维等,长期缺乏碳水化合物、维生素C、膳食纤维等,很容易引起营养不良,严重者可引起疾病。
鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的食物,适量食用对身体有好处,但长期大量摄入高蛋白饮食会增加心血管疾病和肾脏疾病的风险,如果消化系统负担增加,消化不良,就会出现腹胀、腹痛等症状,特别是孩子和胃肠消化功能差的人要少吃。
由于鸡胸肉脂肪含量较低,因此也成为健身、减肥类人最常选择的食品之一,但要注意,鸡胸肉只是脂肪含量较低,食用过多仍会补充能量,导致肥胖。