鱼胶其实是一种营养价值颇丰的保健品，而且鱼胶是取自于鱼身上的脂肪部位，所以晒干之后的鱼胶价格较为昂贵。同时在说起鱼胶的时候，大家也不能够忽视花胶，因为在许多人的眼中看来鱼胶和花胶其实是同一种保健品。虽然两者都具有丰富的胶原蛋白，但是下面还是为大家讲解了鱼胶和花胶的区别。
鱼胶
1、什么是鱼胶：鱼胶是鱼身体组织中含有的胶原蛋白制成的水产品，因为其中含有人体所吸收的胶原蛋白质，而且很容易被吸收。所以受到大家的喜爱。
2、功效：
(1)食用鱼胶可以很好促进肠胃的消化功能，开胃提高食欲，对于一些食欲不振或者肠胃不适的患者都是有着很不错的调理作用的，还能很好的促进肌肉的弹力帮助增强体力，消除疲劳方面也是功效不小呢。
(2)鱼胶还有这补气血、活血、以及去除湿气方面等功效，能很好的提高人体的免疫力，减少疾病的出现。特别适合一些体质虚弱的人食用。
(3)同时鱼胶是补充胶原蛋白最好的食物之一，能很好的帮助女性保持美丽嫩滑肌肤，保持肌肤的水嫩。解决皮肤出现的干燥、皱纹、松弛等问题，所以是女性最喜爱的水产品之一。
花胶
1、什么是花胶：花胶就是取鲟鱼鱼鳔在太阳下晒干制成得，是现在中国的四大补品之一呢。
2、功效：
(1)有着美容养颜的作用，保持肌肤的弹性，对于提亮肤色也是有着很高的作用呢。
(2)含有很高的胶质和蛋白质，能很好地调理女性的身体健康，有着补气血，以及滋阴补肾的作用，对于一些刚做过手术的患者来说是修复伤口的良药呢。
鱼胶和花胶大家也有了一定的认识了，虽然都是来自鱼身体上的物质但是区别还是很大的。相信大家看过上文后也是认识了，这样就可以根据自己想要的功效来选择了，这样对于身体也是健康得。不过两者也是有相同地方就是都对于美容养颜方面有着很不错的效果。