一旦人生病，都是没有什么胃口，没有食欲，顺理成章都不太吃东西，坚信大家都是挑选一些口味淡一点的食材。那麼患者就烦恼了，在生病的情况下，不清楚合适患者吃的清淡的菜？接下去就给大家详细介绍一些合适患者吃的清淡食谱，假如想要知道得话，就赶快往下看一看，学一学习吧。期待为自己家的患者一个用心的医护。
合适患者吃的清淡的菜
一、小米红枣粥
原材料：小米、大枣、老红糖
作法：小米清理后侵泡30分钟。大枣清洗、削皮、切小块。将准备好的小米和大枣放进锅中，倒进适当冷水，大火烧开后转文火渐渐地熬煮1钟头。待粥煮至浓稠，用汤勺不断翻搅，防止糊底。起锅前10分钟添加少量老红糖溶化到粥里就可以。
二、菠菜猪肝粥
原材料：牛肝、西兰花、稻米、盐
作法：稻米清洗干净，放进水里泡30分钟。牛肝切割成片状，放到冷水中侵泡除去鲜血。西兰花清洗剁碎预留。将泡好的稻米放进锅中放水熬熬成粥。放进牛肝、西兰花搅拌煮至牛肝烂熟，加少量盐调料后就可以熄火。
三、老总鱼炖豆腐
原料：老板鱼600g、卤水豆腐500g
辅材：油适当、盐适量、葱蒜适当、白胡椒粉适当、鸡精适当、葱段适当、香莱适当
作法：老板鱼去內脏，清洗沥干，切格子。水豆腐切片，葱姜蒜切成片，姜切条预留。热锅冷油，油烧后，煸香葱蒜，放入油炸小鱼干煎1分鐘，烹入米酒。加上未过油炸小鱼的水，煮沸。倒进石锅选用中文火炖5分鐘。添加军用被子烧开后文火炖5分鐘，起锅前加入盐、白胡椒粉、鸡精，撒上葱段香莱就可以。
四、辣椒油豆芽菜
原料：黄豆芽250g
辅材：油适当、辣椒油辣椒酱适当
流程：将豆芽菜清洗，沥干水份储备用。油开到七分熟后，放进辣椒油辣椒酱爆锅。爆锅两下后，放进豆芽菜一同爆锅。豆芽炒金黄色后，就可以起锅。
五、生鸡蛋蔬菜粥
原材料：稻米、生鸡蛋、蔬菜、盐。
作法：稻米清洗干净放进锅中煮做成粥。将生鸡蛋在碗中拌和打撒，迟缓淋入粥中，边煮边拌和。再添加剁碎的蔬菜熬煮3~5分鐘，出锅前面适当的食用盐调料就可以。
六、葱根粳米粥
原材料：葱根、姜片、稻米、白砂糖
作法：将葱根掐掉表皮，清洗干净，切条。姜片清洗、削皮、切成片。稻米清洗干净，用凉水侵泡三十分钟。将稻米倒进锅里加适当冷水，大火烧开后添加葱根段、姜片。再改成文火熬熬成粥。熄火前添加少量白砂糖调料，就可以服用。
以上是为大家详细介绍的有关“合适患者吃的清淡的菜”的一些作法，期待对大家有一定的协助哦。大家有没有发觉，生病的情况下，非常喜爱熬粥喝，由于粥会健脾养胃，有益于减轻病况，因此大家何不试着一下的作法哦。大家能够 依据自身的口感，来做适度的调节。