豆腐并不属于发物,豆腐属于豆制品,里面含有大量的蛋白质和微量元素,对身体没有任何益处。 豆腐对于豆制品过敏或有肾结石、尿路结石的患者,一般不能吃豆腐,缺碘的人也不能吃。
1、过敏人群:对豆制品过敏的人群不能食用豆腐,豆腐是不能吃的,过敏症状很明显,皮肤上出现皮疹及瘙痒,严重者还会引发过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等,严重时会引发过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等。
2、肾结石与尿结石:豆腐中含有大量的钙,如果有肾结石或尿结石的病人在日常生活中经常吃豆腐,就会导致结石的症状出现,以后就会导致结石的体积变大,从而影响到正常的病情恢复。 因此要禁食豆腐,可以选择一些青菜和水果。
3、缺碘者:豆腐的营养价值虽然比较高,但里面含有一定量的皂角苷,会促进人体内的碘排泄,所以平时要避免食用豆腐,以免引起甲状腺功能减退。