苹果籽是不能吃的，因为苹果籽会导致氢氰酸的转换成，非常容易造成大家食物中毒。
苹果籽里有苦杏仁苷，水解反应之后一定会导致氢氰酸，危害，能够导致大家呼吸的艰辛，但一个苹果籽里量很少，只有吃了几十个苹果才能够保证中毒需求量，因而误吞少量苹果籽对身心健康危害不大，大家如果以后放多注意就可以。
饮食起居中，苹果一直是大家生活起居所认同的最有营养元素的新鲜蔬菜之一，可是苹果本身却不一定全身都是宝，因为苹果虽然有益于大家的身体健康，大家服食苹果是是比较好的，能够充裕地补充一些维生素和身体中所需要的营养元素，可是苹果籽确不是可以被大家服食的。被大家服食之后，所造成的欠佳影响可能是一些身体上的危害，较为情况严重的欠佳影响则可能是会造成了巨大的，因此，大家在本身服食或者是给孩子服食苹果的状况下，干万要注意无须服食苹果籽，欠佳影响是没法意料的。
苹果的功效与作用
1.降低胆固醇
对于肥胖症工作人员以及老年人，人体内的胆固醇很可能会值高，很可能会造成心脑血管方面的症状。要想避免和降低胆固醇，建议适度服食苹果。苹果有利于调节人体中的餐后血糖，可以降低身体的胆固醇。
2.抗癌
苹果中的营养元素多，还含有原花青素，这类元素有利于我们避免结肠癌。因此，适度服食苹果，能够更强的防癌。在这个谈癌担心的时期，还是要适度服食苹果。
3.清理血管垃圾废弃物
苹果中的微量元素有利于改善我们的肺部功效和呼吸系统，苹果也称为是我们血管的清洁液。选择服食苹果，能够更强的养肺部。
4.促进肠胃蠕动
当你存在便秘情况的状况下，适合服食苹果。苹果有利于促进胃肠的胃肠功能，有益于身体中废料的排出去，能够让我们的胃肠更顺畅，皮肤也会愈来愈更强。
5.调节强酸强碱
苹果是属于碱性的食物，适度服食碱性的食物，有利于融新人体中的酸性物质，让我们的体质愈来愈更强，提高活力。