身心健康的群体小量吃一些蚕蛹，能够合理的消化吸收在其中的蛋白、碳水化合物和多种多样身体所必不可少的维他命，能够改进眼疲劳、营养神经的药、提升钠离子的消化吸收。近些年伴随着大家生活水平的提升，愈来愈多的钟爱吃蚕蛹，下边就讨论一下蚕蛹是发性食物吗？
蚕蛹归属于一种发性食物，由于蚕蛹自身归属于虫类的稚虫，里边带有很多的蛋白。当摄取很多的蛋白以后，人体便会处在易皮肤过敏的情况，或是是加剧原来的过敏的症状，进而造成全身的发痒，因此有过敏性疾病的群体不建议吃蚕蛹。
蚕蛹的服用忌讳
服用蚕蛹尽管对身体有巨大的益处，可是吃蚕蛹前一定要留意以下内容：第一，没经生产加工解决的蚕蛹不能服用，更不能立即拌凉菜、盐渍既食。第二，若是蚕蛹不新鮮、掉色变黑、呈淡粉色、有麻味或是香辣感，则不能服用。第三，蚕蛹产生臭味、恶臭味时，一定不可以服用。第四，当蚕蛹置放時间太久，冬季超出1周，夏季超出20钟头的情况下，不能服用。第五，鱼多、虾等食材高敏体质的人，不能服用。
蚕蛹小常识
本产品类似纺锤形，长1.4～2.5cm，宽0.8～1.4cm。表层黄棕色至深褐色，有植物油脂样或蜡样光泽度。头部钝圆，尾端钝圆而略尖，腹面发皱而凹痕。头部由此可见未彻底分裂的触须，一对单眼及足;未彻底分裂的薄翅紧靠上腹两边;下腹为阶段。反面头部为未分裂的倒三角形盾片，下列约有10个阶段，在其中颈部及尾端3节不是很显著。质脆易破，横剖面表层浅黄乳白色，里层暗红色，空心。气微腥，味微咸。