蚕蛹这种食材在平时的食用量是比较少，主要是蚕蛹的做法比较独特，而且蚕蛹会让我们感觉到恶心，所以吃蚕蛹是需要有耐心的。蚕蛹含有丰富的蛋白质以及氨基酸，男性食用是可以提高性功能的，还可以治疗慢性肝炎以及心脑血管疾病，对于降低高血脂血症以及去痹症也是有很高的药用价值。
蚕蛹的功效与作用
1、蚕蛹可以提高性功能，它里面含有非常丰富的精氨酸，比起蛋类鱼肉鸡肉含有的精氨酸量都更多，能够消除身体疲劳感觉，也可以让精子蛋白变得更多，对于营养不良，心脑血管疾病患者，慢性肝炎患者来说都有很好的治疗作用。
2、降低高脂血症，蚕蛹可以炒熟以后吃，对于身体瘦弱的孩子有很好的调理作用，对于高脂血症，脂肪肝以及高血压等疾病，也有很好的治疗作用。
3、蚕蛹浸泡一些酒也可以起到去痹症效果，增加脑细胞活力，吃一些蚕蛹可以补充身体所需要的维生素，又可以让思维能力以及脑细胞活力变得更强，里面所含有的甲壳素，又可以提高免疫功能，让肝脏功能变得更加强大。
4、促进脂肪代谢，蚕蛹里面还含有非常丰富的不饱和脂肪酸，可以把身体里面多余的胆固醇清除，能够让脂肪代谢变得更好，起到一定调节作用。
蚕蛹的营养价值
蚕蛹里面的营养物质非常丰富，有几十种氨基酸，还含有脂肪以及蛋白质，氨基酸的种类以及含量也是非常多的，是一种很好的滋补品，而且里面还含有非常丰富的维生素d，维生素b2以及维生素a，能够把身体里面的白细胞水平提高。延缓身体衰老，降低胆固醇，降低血脂，让肝功能变得更加强大。
蚕蛹的宜禁人群
蚕蛹一般不会有太大副作用，可以放心的吃，但是每一次都不要吃得太多，对于有脚气疾病的人或者以对虾鱼过敏的人来说，最好不要吃蚕蛹。
蚕蛹不能和什么一起吃
1、蚕蛹不能和海鲜搭配在一起吃，有一些人属于过敏体质，如果和海鲜搭配在一起吃，就有可能导致过敏的情况出现。而且还应该注意，如果蚕蛹呈现粉红色，发黑，发霉变质的情况，那么就证明已经不新鲜了，吃完这种蚕蛹，容易出现腹部疼痛，腹泻症状，情况严重的话，还容易导致中毒的情况发生。而且蚕蛹里面又含有非常多的蛋白质，所以一次性也不要吃太多。