丑柑具有清肺热、保护血管、增食欲促消化的作用。
1、清肺热：如果出现了肺热的症状，可能会导致咳嗽和痰多的症状，适量的食用丑橘可以促进症状的改善，有利于病情的恢复。
2、保护血管：丑橘中含有较多的维生素C以及胡萝卜素在食用之后，可以起到软化血管和保护血管的作用，还可以促进身体的血液循环，能起到降低胆固醇和降低血脂的效果。
3、增食欲促消化：丑橘中含有一定的酸性物质，在食用之后可以促进胃酸的分泌从而促进食物的消化，而且酸性的物质可以刺激口腔内的唾液分泌，能增进食欲，丑橘中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动，避免出现便秘的症状。
丑橘果肉丰富，含有人体所需的微量元素，而且热量也比较低，不容易导致脂肪的堆积，可以每天吃三个橘子，就能保证人体所需的维生素，如果大量的食用其中的酸性物质，比如说丑橘中所含有的草酸可能会刺激口腔和牙齿，而且大量食用还可能引起尿结石和肾结石的形成，所以要注意日常的食用量，以免对身体的健康产生不良的影响。