苦蒜是百合科绿色植物的一种是多年生长木本植物以天然的主导，这种植物也就野葱或是山蒜，它的整株都能供人类服用，并且能当药，那麼，苦蒜的功效和功效是什么呢?今日我为大家详细介绍的是苦蒜的作用与功效，也可以让大家对它的药用价值作用有一个全方位掌握。
苦蒜的功效和功效
1、抗感染抗病毒治疗
苦蒜中有多种多样纯天然药的成份，还带有一些蒜头辣素，这种都能杀死人体内的敏感菌能提升身体本身的抗病性工作能力，可防止病毒在人体内滋长，也可以阻拦人体内发炎出現，常常服用能让身体本身抗感染抗病毒治疗工作能力明显增强，也可以防止多种多样多发病症出現。
2、瘦身减肥
苦蒜還是一种能瘦身减肥的身心健康食物，因为它带有的多种多样特异性成份在被身体消化吸收后，能加速人体内脂肪分解，能让她们转换成水，随人体新陈代谢，排出来身体之外，会减少人体的人体脂肪的总数，也可以清洁血液，清除血液中的甘油三酯和胆固醇和避免血糖上升，常常吃这类食物能防止肥胖症，瘦身减肥也可以减少高血脂的患病率。
苦蒜的药用价值作用
1、医治肠炎和痢疾
苦蒜不仅服用作用优异又无需作用也非常优异，它能消炎除菌也可以抗病毒治疗对人类常有的肠炎和痢疾常有显著防止和医治功效，非常是大家出現肠炎，痢疾及其腹泻等欠佳病症是多吃些苦蒜就能杀死肠胃中的病菌，并且能让肠炎和痢疾造成的腹痛与腹泻迅速缓解。
2、治疗感冒
苦蒜具备较强的抗病毒治疗工作能力，它能抑止感冒病毒的特异性和避免感冒病毒对组织细胞造成损害，平常服食呢，预防流感产生，而这些早已出現病毒性感冒或因发烧感冒造成咽喉肿痛和鼻寒头痛的人，立即用苦蒜熬水喝也可以让病况迅速缓解。