一、白酒不能和什么同食
1、白酒不能和啤酒一起喝
啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果和白酒一起喝，就会带动酒精渗透，从而对肝、肾、胃肠有害。同理，白酒也不宜和碳水饮料一起喝。
2、白酒不能和咖啡一起喝
咖啡中含有大量的咖啡因，白酒中含有大量的乙醇，咖啡因和乙醇都具有较强的兴奋作用，两者一起喝，会产生强烈的兴奋作用，对人体造成较强刺激，烦躁紧张的情绪也会被加重。
3、白酒不能和柿子一起吃
柿子中的鞣酸可以与胃液的某些成分反应生成柿石，白酒和柿子同食，不利于柿子的消化，可能会生产柿石。
4、白酒不能和胡萝卜同食
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，白酒和胡萝卜一起吃，可能会产生肝毒素，不利于肝脏健康。
5、白酒不能和熏制品同食
熏肉等熏制品在熏制过程中，可能产生多种致癌物，过度喝白酒，会导致体内铅水平升高，而致癌物和血铅结合可能诱发癌症。
6、白酒不能和海鲜一起吃
海鲜中含有的嘌呤较多，喝白酒时吃海鲜可能会引起痛风和尿路结石，而且海鲜属于生冷食物，和白酒一起吃容易引起腹泻。
7、白酒不能和榴莲一起吃
榴莲中含有硫的化合物，不利于酒精的快速分解从而排除体外，白酒和榴莲一起吃，可能会加重醉酒程度。
二、喝白酒的好处
白酒在医疗保健方面有作用:
1、活血、通络、暖胃、驱寒
2、有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠
3、能刺激胃液分泌与唾液分沁，起到健胃作用
4、有通风、散寒、舒筋、活血作用
5、适量饮用可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症
6、使循环系统发生兴奋效能
7、可软化血管、活血化瘀,促进血液循环,有益于心血管健康的
8、对老年人来说,喝一点点,对身体有益,促进血液循环,尤其是在冬天喝点,可以防止动脉硬化