吃适量的牛脚有很好的补充营养、补充能量等优点,但是如果吃得太多,就有可能引起胃肠道不适,增加肥胖的危险等。 另外,有些人认为吃牛脚有美容养颜、治疗疾病或诱发慢性病的作用,但没有临床资料支持,建议不要轻信谣言。
1、补品:牛脚是一种富含蛋白质的食品,它是一种营养丰富的食品,它含有大量的蛋白质、微量元素和矿物质,像铁、钙、钠等,吃的时候要有适量的补充;
2、补能:牛角含脂肪较多,饱腹感较强,脂肪是组成身体所必需的物质之一,所以适量食用还能起到补充能量的作用,缓解饥饿导致的疲劳。
1、胃肠道不舒服:如果吃太多的牛脚,会导致胃肠道负担加重,容易引起消化不良、腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道不适症状,特别是在自身存在上述不适、胃炎、肠炎等胃肠功能功能较弱的人群时,大量食用牛脚还可导致症状或病情加重;
2、肥胖:牛脚含有脂肪、胆固醇,吃太多牛脚还可导致脂肪摄取过多,不能及时消耗,就会堆积在体内,引发肥胖,长时间这样还能增加患高血脂症、高血压等疾病的风险。