洋葱是我们常吃的一种蔬菜，洋葱的营养功效很好，洋葱里面有一种挥发的油性物质，能够取得非常好的杀菌的作用，在调理肠胃预防肠胃炎方面都能发挥很好的功效，洋葱是可以生吃的，下面我们来了解一下这方面的内容。
洋葱可以生吃，生吃洋葱有很多好处，能够预防洋葱里面的一些营养物质加热出现损失，尤其是洋葱有一股辣味儿，这种辣味儿能有抗寒杀菌的效果，能够抵御严寒，对于预防肠胃炎也有很好的作用，当然脾胃虚弱的人最好不要生吃，避免导致肠胃出现不良的反应。
洋葱是一种保健蔬菜，不但富含膳食纤维，也富含维生素和矿物质，适当的吃一些有抗感冒的作用，另外能够增加肠胃的蠕动，对于预防便秘、提高食欲都有很好的效果，另外对于萎缩性胃炎和消化不良也能起到很好的治疗和预防的作用。
还有很好的降血压，降血糖的作用，洋葱里面有一种前列腺癌a物质，这种物质是天然的血液稀释剂，能够促进血压的降低，另外洋葱还能够改善血糖的水平，具有很好的降血糖的功效，对于高血压和糖尿病患者来说，适当的吃一些都有很好的保健的效果。
洋葱是可以生吃的，洋葱有一种葱蒜辣素，这种辣素能够促进食欲，促进消化刺激胃酸的分泌，当然对于肠胃不良的人来说应该少吃生洋葱，避免导致肠胃出现不良的刺激。