护心肉通常指的是猪横膈肌,用于分隔胸腔和腹腔的组织。 由于护心肉中含有丰富的筋膜,因此很难被人体消化和吸收,特别是对于消化功能比较差的老人、小孩,如果长期食用,可能会引起消化不良、腹胀,严重的时候会引起便秘,所以不推荐多吃。 假如吃了很多种药物后导致腹部不舒服,并且反复不能缓解,可以服用促进胃肠动力及促进消化的药物,比如多潘立酮片、复方消化酶胶囊等。
护心肉是一种动物的内脏,嘌呤含量比较高。 如果摄入过量的护心肉,则可能因嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄障碍而导致高尿酸血症、痛风等疾病的病人,食用过量后,可能会引起疾病或加重病情。 关节红肿、疼痛等症状比较严重时,要及时就医,在医生的指导下应用布洛芬缓释胶囊等止痛药物,同时还可以服用一些降尿酸的药物,比如苯溴马隆片等。
另外,护心肉的胆固醇含量也比较高,多吃一些容易增加原发性高血压、高胆固醇等疾病发生的风险,因此要注意饮食,如果已经有高胆固醇血症的病人,最好不要吃这些食物。