都说人要多吃五谷杂粮与豆类。历代营养专家都认为吃豆类对人体的健康有好大好处,民间甚至有三颗豆类营养胜过一个鸡蛋的说法。虹豆是个人最喜欢的一种豆类,此种豆类具有消食、补肾以及降血糖等强大的作用,尤其是对于那些便秘的人而言适当多吃虹豆还具有通便的功效呢?那么吃虹豆对身体有哪些好处呢?
1。补肾
补肾是豇豆的一个重要功能,对尿频、遗精和一些妇科功能性疾病有辅助疗效。历代医家把豇豆视为治疗肾虚梦遗、滑精的妙药。
2。消食
豇豆可以健脾、和胃,积食、气胀或者打嗝的时候,取适量豇豆,细细咀嚼后咽下,具有很好的缓解作用。
3。缓解便秘
豇豆连荚嚼食,可以让人体吸收数量丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,从而帮助消化,并使大肠容易排泄,有通便的功能。因此,常吃豇豆能改善便秘。
4。增强免疫力
豇豆中含有丰富的维生素C,维C能促进抗体的生成,提高人体对病毒的抵抗能力,增强机体的免疫功能。
5。降血糖
豇豆的磷脂能够有效促进胰岛素分泌,参与糖代谢的作用,适宜糖尿病患者食用,有效降低血糖。
适宜人群
1。脾胃虚弱者:豇豆可治脾土虚弱,开胃健脾,和五脏,调营卫,生精髓。
2。食少便溏者:豇豆能滋阴补肾,健脾胃,消食,治食积腹胀。
3。湿热尿浊者:豇豆能补心泻肾,渗水,利小便,降浊升清。
禁忌人群
气滞便结者需慎食,否则会产生不良后果,对身体不利。
营养价值
1。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
2。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
4。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。