陈皮是常见的一味中药，陈皮是橘子皮通过加工以后而制成的一种中药，它有理气和中健脾胃等作用，比如说可以使用陈皮来泡水喝，在预防消化不良，治疗脾胃不和方面都有很好的作用，除此以外，陈皮还有燥湿化痰的作用，在消炎抗炎方面的效果也是不错的，具有改善心血管功能的作用。
陈皮性味归经
1、中药陈皮理气和中。陈皮气香性温，辛散苦降，长于理气滞，和脾胃，燥湿邪，消胀满，为治脾胃气滞湿阻之要药，故常用于脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆等证。食积不化，胃失和降，脘腹胀痛，嗳腐呕逆者，可与山楂、神曲、半夏等相配。湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃;若脾虚气滞，症见腹痛喜按，不思饮食，食后腹胀者，宜与党参、白术、茯苓等同用，以益气健脾调中;脾虚气滞较甚，饮食不消，脘腹痞闷者，可与枳实、白术相伍，以健脾消积除痞。
2、中药陈皮燥湿化痰。陈皮辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰，故常用于痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等证。凡痰湿壅肺，肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳;若治寒痰留饮，胸闷咳嗽者，宜与干姜、良姜等同用，以温中化痰止咳。
中药陈皮作用
1、抗炎作用
2、祛痰作用
3、改善心血管功能
4、对胃肠道平滑肌有明显的抑制作用