主要功效:
舒缓身体,增强免疫,保护心脏血管
介绍:
鹅类为食草禽类中的普通禽类。 它的生活习性比较特殊,如具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律等。 它的鹅肉不但脂肪含量低,而且质量好,不饱和脂肪酸含量较高,尤其亚麻酸含量都高于其它肉类,对人体有益。
食用鹅肉的好处
1、减轻体质
滋补强健的身体也是人们食用鹅肉的重要益处,不仅富含优质蛋白质,而且还含有多种微量元素和矿物质,还有氨基酸,食用后可以益气补虚,提高人体各器官的功能,还可以补益气血,预防气血亏虚,还有人在病后多吃一些鹅肉,可以促进身体早日康复。
2、提高免疫力
在日常生活中,人们食用鹅肉可吸收大量优质蛋白,这些蛋白质进入人体后,会迅速分解,被人体吸收利用,可促进免疫球蛋白的再生,可为免疫细胞代谢再生提供能量,使鹅肉更活跃,所以说人们平时吃鹅肉可以提高身体免疫功能。
3、心脏血管的保护
鹅肉脂肪含量较低,但其所含脂肪大部分属于不饱和脂肪酸,占66.3%,是人体血液中重要的抗氧化成分,不饱和脂肪酸对降低低密度脂蛋白的合成非常有效,对血栓分解、高血脂、脑血栓等都有预防作用。
食用鹅肉的坏处
1、上火
鹅肉是一种温性食品,具有一定的热量,食用后会增加人体内的热量,但是如果温热性体质的人吃得过多,就会导致上火。
2、肥胖
鹅肉蛋白质含量非常高,而且脂肪含量也很高,吃了太多还会导致身体能量大量积聚,很难及时消耗,所以就会造成肥胖。
适合人群:
普通的都能吃。 尤其适用于体弱者、气血不足、营养不良者。
禁忌者:
过敏体质的人不适合吃有虚火、内火旺盛的人。