1、糖渍柠檬
作法：最先将青柠檬水果清洗切一片，按0.5KG青柠檬加1KG白砂糖的占比配制，然后放进玻璃瓶子中腌渍好，接着把玻璃瓶一起放进电冰箱中冷藏储放3-4天就可以，服用时能够用于兑温水食用。
2、鲜柠檬汁
作法：最先将鲜柠清洗，随后切成约片状2-3片，能够立即用杯子兑沸水，当茶食用。
3、柠檬酒
作法：青柠檬用盐洗表皮，削皮。把青柠檬两边去蒂，切割成匀称片状。准备好一个没有水无油渍的泡药酒玻璃瓶或玻璃瓶子，随后把切完的干柠檬片与老冰糖混和放进玻璃瓶中。最终倒进以高粱为主要原料。密封性储存3月以上。就可以立即食用。
以便在服用时要更强的储存青柠檬的成分，因而在服用青柠檬时需要留意下列这好多个层面。
1、青柠檬不适合与牛乳同食。由于青柠檬为酸性物质，会与牛乳中的蛋白起反映，不利胃肠的消化。
2、青柠檬味儿极酸，早上消化道较为敏感，因而不适合另外在空肚喝过多，不然非常容易损害肠胃。
3、青柠檬忌与海货同吃。因为青柠檬中的维他命C会跟虾内的金属材料起反映，紧密连接变化为毒副作用物质三价砷。
4、泡柠檬水的溫度不必太高，最好用四十五度上下的温水冲调服用，防止导致对维他命C的毁坏。
每日食用一杯柠檬汁，可以极致的补充身体所需要的维他命C，另外柠檬汁还具备清除身体的植物油脂，降血脂解腻，养颜美容的功效，非常合适追求美丽的女士服用，可是由于柠檬酸钠性较为大，因此一天的摄取量不适合过多，防止损害肠胃，造成食欲降低。