1.副作用：山药是一种药食两用的食材，同时里面也会含有大量的淀粉，在过夜服用之后会导致自身的胃肠蠕动功能缓慢，从而使胃部出现胀气，甚至还会导致便秘的症状加重，不利于自身的健康。
2.好处：山药当中会含有这种多巴胺以及盐酸山药碱，同时也会含有赖氨酸以及组氨酸，在进入体内之后可以起到滋补的作用，适当的吃可以起到补肾气健胃的作用，同时山药当中会含有粘蛋白，可以对血管弹性起到保护的作用，而药用价值也可以起到补精气不足的效果。
山药可以在平时通过煲汤或者是清炒的方式进食，甚至其中的好处也是比较多的，特别山药和红枣搭配的时候可以起到润肺止咳的效果，甚至还可以起到补气血的作用，而在平时吃山药期间需要控制摄入量，还需要在平时给予全面均衡的膳食营养支持，有利于自身所需要的营养物质，从而促使自身的抵抗力有所增强。