紫苏油是从紫苏籽里边提取的油。是一种营养价值极高的保健用油。通过研究发现，长期食用紫苏子油，可以为大脑补充营养，能预防记忆力衰退、老年痴呆，健脑的效果很好。而且适合心脑血管疾病患者食用，能提高人体的免疫功能。它的降压降脂效果很好，因此它具有减肥作用。下面我们就来看看紫苏籽油的使用方法。
紫苏籽油口服方法
2、沾面包：将植物油盛入小碟中，拿面包或馒头沾上油，品尝初榨油的清香与滑润。
3、凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
4、烘焙：糕点制作过程中，代替氢化油或奶油做烘焙用油。
5、自制调和油：将营养油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1：10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
6、每天早上在炼乳或原味酸奶里面加入一汤勺植物油口服，食用方便美味。