木瓜这类新鲜水果较为爽口，并且养颜美容，听说也有别的作用呢，口感吃起來较为香甜美味可口，无论是熬汤還是直接生吃，常有一定的益处。平常选择木瓜时应当看表面，色调较为深黄色的，味儿会较为甘甜，表层假如发绿，表明都还没完善，口感当然不容易太好。此外假如外皮有一些小黑斑，表明早已烂熟了，这类木瓜较为甜，可是一定要掌握张弛有度，千万别买一些烂掉的。
选择木瓜一般一般需看外型，外型深黄色或是有黑斑的木瓜丝早已是完善的，这类木瓜美味可口。
1、选择木瓜最先鉴别成熟情况，要选择色调较深黄色的，味儿会较为鲜美，一般表层翠绿色得话，就是说不完善的，当然口感并不是特甜。
2、木瓜外皮一些小黑斑的一般是烂熟的，吃起來会特甜。但是留意，一些太过烂熟的木瓜，会有轻度的烂掉，外皮也会有斑迹的，那就是烂掉的标示，要留意鉴别。
3、要选择外皮上带黏糊糊的胶原纤维，那就是糖胶，那样的木瓜一般都特甜。
4、选择木瓜的情况下能够闻一闻味儿哦，一般熟的木瓜，味儿很芳香，沒有一种味道得话，证实木瓜还未烂熟。假如有发出臭味得话，一定不必买，有可能木瓜内早已烂掉长霉了。