醋膏是由老陈醋长时间风吹日晒夜露中药炮制出去的，怪味浓厚而呛鼻，如纯蜂蜜一样那麼浓稠，醋膏具备高过老陈醋的浓度值和收敛，具备药效。
醋膏的作用与功效
醋膏由于口味不太好因此不强烈推荐立即服用也不可以用以烹饪，由于会有苦味且有药味，因此醋膏常被作为是一种中药材辅材，配搭上等的纯蜂蜜能够一同服用，做到散瘀止疼、舒肝理气理气、清热凉血的实际效果，另外可减少别的中药材的毒副作用，醋膏也可做为药引子引药入肝，具备护肝、健脾开胃除积、洒水气等功效。在医药学运用上，有醋膏制药业、和药调敷剂、加温含漱等方式，这种方式实际上是运用醋膏来提升药力或改变别的药效，做到舒肝理气活血化瘀、理气止痛的功效。除开口服，醋膏还能够外敷，常见来清除肿疼，这也是以其清热去火、活血祛瘀的作用完成的，可用以创伤性软组织损害、带状疱疹、流行性感冒腮腺炎、静脉血栓静脉炎等。
归类
醋膏的归类能够依据醋基来分，能够分成一般谷物醋膏和药醋膏二种。
谷物醋膏是一高粱米麦麸麦籽为关键原材料酿制而成的醋历经時间的特酿当然萃取和中药炮制而成。
药醋膏主要是用一中草药材或是健康保健食物为原材料酿制的醋当然萃取而成，主要是有银杏黑苦荞麦甘草金黄色葵这些发醇的醋味原材料当然萃取中药炮制而成。