菠萝蜜是一种热带水果，也是一种口感香甜的水果，在如今的水果市场中，菠萝蜜的受欢迎程度还是比较高的。但是，菠萝蜜虽然好吃，也有营养价值，但是并不能长期放置，这长期放置的菠萝蜜，无论是口感还是营养价值都会打折扣。那么，菠萝蜜可以放多久呢？下面将对此进行介绍！
一、完整的菠萝蜜能放多久?
要看果熟的程度了，如果熟了且皮软的情况下最多可放两天；若是刚摘的果，有回声的，可存放四天。
不过在天气比较温和的地方，若用保密性良好的保鲜盒装起来应该能多放几天。比如用箩筐包装，内衬竹叶、蕉叶、碎纸等存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下可保存月余，但如果是已经切开的菠萝蜜，最好是快点吃完，以免果核发芽。(即使发芽，也同样可食用)。
二、菠萝蜜打开后怎么保?
1、阴凉通风处
将剥开的菠萝蜜包上保鲜膜，然后放在放有竹叶、碎纸或蕉叶的竹筐或纸盒中，并放置阴凉通风处即可。存放时要注意好温度和湿度，一般情况下，存放温度保持在11～13度左右，湿度在85～95%条件下最好，这种可存放5～7天左右。当然，最好是在5天内吃完，因为若温度太高的话，菠萝蜜会容易发酵，就不能食用了。
2、保鲜膜冷藏
将整个菠萝蜜连皮用保鲜膜包上放进冰箱里，可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了，所以建议最好在三天内吃完。
3、加工成菠萝蜜干
吃不完的菠萝蜜还可直接通过加工做成菠萝蜜干，一般用微波炉或烤箱用小火慢烤，逐步将水分烘干即可这样可存放很久，值得注意的是，在烘烤时，要中途翻面，以保证水分均匀烘干。
三、菠萝蜜切开没熟怎么办?
(1)催熟
如果菠萝蜜还没有熟的话，建议不要立马吃，因为里面含有大量的细菌和寄生虫，吃完之后会出现腹泻、头晕等消化不良现象，严重时可出现中毒现象，所以建议和苹果、香蕉等一起使用塑料袋包好放置到冰箱里一晚上即可食用，这样口感会更佳。
(2)制成菠萝蜜酒
把菠萝蜜剥开晾干，然后放到无油无水的玻璃瓶中，加入蜂蜜一起泡三个月即可食用。这种做出来的菠萝蜜酒色泽金黄，可用来治疗肚痛等疾病，所以很多人采用此办法。