香菇蒸虾盏的做法
香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质,有利于提高孕妇免疫力。
用料:
虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许
做法:
1、香菇洗净去掉香菇蒂。
2、虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐搅拌匀。
3、将处理好的虾泥填入香菇中。
4、蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。
小贴士:
1、虾不能与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,引起人体不适。
2、虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,但同时也适合怀孕初期的准妈妈。
功效:虾肉含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,有利于提高孕妇免疫力。