软浆叶的作用与功效
1.软浆叶的别称
软浆叶也叫木耳菜、落葵、潺菜、软浆叶、豆腐菜，西洋菜。是一种普通百姓常见的蔬菜。
2.软浆叶的营养成分
软浆叶的营养成分是很丰富多彩的，软浆叶带有非常高的优质蛋白质和含铁，略微存在的不足便是软浆叶的蛋白质含量略低一些，其他的成分和笕菜是类似的。
3.软浆叶的作用
软浆叶有非常好的清热解毒功效，能够祛毒，也是有润肠的功效，软浆叶也有非常好的散血的功效，软浆叶能够用于润肠通便和痢疾，还可以疖子，软浆叶针对皮肤炎症等病有益处，另外软浆叶带有很多的维生素D、B、C和蛋白，另外软浆叶的发热量很低，人体脂肪非常少，能够用于孜降血压，益肝、清热凉血也是有有利排尿的功效，能够非常好地防止便秘，非常合适老人吃。
软浆叶的花汁是能够解痘毒的，另外软浆叶还可以外用来医治痈毒及乳头裂开。把软浆叶制成汁是很非常好的。另外软浆叶的草酸成分极低，优质蛋白质是其他蔬菜水果的两到三倍，所以说软浆叶是一种非常好的补钙补锌蔬菜水果。
软浆叶的特点
一年生盘绕草本植物。茎长达到数米，没毛，肉质地，翠绿色或有点暗紫色。叶子卵型或近环形，长3-9公分，宽2-8公分，顶部渐尖，尖部微心型或环形，下延成柄，全缘，反面叶柄微突起;叶茎长1-3公分，上带凹形槽。总状花序腋生，长3-15(-20)公分;苞片很小，早落;小苞片2，萼状，长环形，宿存;花被片暗红色或浅紫色，卵状长环形，全缘，顶部钝圆，内摺，下边乳白色，连生成筒;雌蕊着生花被筒口，花丝短，尖部扁宽，乳白色，花药浅黄色;柱子椭圆型。果子球型，直徑5-6mm，鲜红色至暗红色或灰黑色，多液汁，业务外包宿存小苞片及花被。开花期5-9月，结果期7-10月。