烤甘蔗主要能够达到润肺止咳的作用，同时还能够达到补中益气和健脑益智的效果。1、润肺止咳：这是属于比较重要的功效，而且烤甘蔗性质比较微寒，在使用后能够达到杀菌和消炎的作用，同时还能够消除肺部或者是气管炎症，对于痰液的排出也能够起到很好的帮助。2、补中益气：烤甘蔗里面含有丰富的营养物质，能够及时补充体内所需的能量，对于自身的体质虚弱也能够起到很好的改善。另外烤甘蔗主要能够达到改善脾胃功能，也能够促进精液和气的产生，在使用后能够达到补脾胃和改善脾胃功能，对于自身的健康也能够起到很好的帮助。3、健脑益智：烤甘蔗里面含有多种氨基酸成分，尤其是天冬氨酸和谷氨酸含量相对来说是比较高的，同时还包括丝氨酸，这三种成分都能够达到促进大脑发育，也能够达到提高记忆力的效果。烤甘蔗主要是将甘蔗放在深烤箱里面烤，另外也可以直接在火上烘烤，对于自身的健康有好处，所以在日常生活中可以适当的吃一些。平时还需要注意好饮食调整，需要做到营养均衡。