野柿子也就是山柿子,它不同于家里面的柿子,它有一定的养生保健的作用,一般来说,直接吃的话会比较涩,可以用来泡酒,它的糖分比较丰富,而且还有丰富的维生素和果胶,有清热润肺的作用,平时吃的时候不能吃得过多,因为里面的鞣酸比较多,容易导致肠胃不良,会引起消化不良的情况。
野柿子的功效与作用
野柿(拉丁学名:Diospyroskakisilvestris),为柿科柿属下的落叶大乔木。小枝及叶柄常密被黄褐色柔毛,叶较栽培柿树的叶小,叶片下面的毛较多,花较小,果亦较小,直径约2-5厘米。产于中国中、南部。生于山地自然林或次生林中,或在山坡灌丛中,垂直分布约达1600米未成熟柿子用于提取柿漆。果脱涩后可食,亦有在树上自然脱涩的。木材用途同于柿树。树皮亦含鞣质。实生苗可作栽培柿树的砧木。
据了解,野柿子是可以泡酒的,柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。此外,中医认为,野柿子还具有止咳化痰,解酒降压的功效。
野柿子的禁忌
1、空腹吃柿子易患胃柿石症。
2、柿子含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
3、柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。
4、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
5、柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。