芋头算是一种蔬菜，非常适合体质虚弱的人吃，有促进消化、提高免疫力的作用，但是也要注意，有些食物不能和芋头在一起吃，容易引起相生相克的作用，在这方面应该有所了解，避免对身体健康造成不利的影响。
首先，芋头和香蕉不能在一起吃，两种食物在一起同吃，容易引起肠胃的不适，导致肠胃胀痛的感觉。和芋头搭配比较好的食物有很多，比如和牛腩一起炖，有很好的补气血的作用，对于贫血的人有很好的改善效果。
芋头的食用方法非常简单，但是因为芋头的黏液里面含有刺激性的物质，如果直接和身体的皮肤接触，容易导致皮肤发痒，甚至产生过敏性的反应，所以在剥芋头皮的时候一定要小心，可以在手上放一点醋，然后再拨皮，这样就不会导致过敏性反应了，另外要注意的是，芋头不用先洗净，应该先去皮，然后最好是戴上手套用水进行冲洗，因为芋头的黏液如果沾水，再粘皮肤的话，刺激性反应会更强。
另外在做芋头的时候也要注意，芋头里面有比较难以消化的淀粉，另外还有草酸钙的结晶，为了使这两种难以消化的物质彻底的消失，必须得经过烹煮以后才能食用，避免导致消化不良，甚至诱发结石的情况。
以上简单的了解了芋头不能和什么在一起吃，通过研究发现，如果芋头和香蕉在一起吃容易，容易引起肠胃疾病，导致肠胃胀痛的症状，芋头在清洗的时候也要注意，因为里面的黏液对皮肤有刺激性，所以不要让皮肤沾染到粘液，另外生芋头有小毒，一定要煮熟煮透再吃。